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千年野生红茶(昌宁)单株溯源系统

展开全部     查看原图 2025-04-25 18:29 32
经中国科学院茶叶研究所对昌宁茶树品种及种质资源鉴定,昌宁茶叶厚而质软,叶芽茸毛多,水浸出物大于45%,含氨基酸2.87%、咖啡碱4.29%、茶多酚32.31%,均高于其他产茶地区的水平。用这种原料制作昌宁红茶,条索肥硕紧结,香气甜香浓郁,是世界红茶中的极品。



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昌宁是历史上茶马古道重要支道的必经之地,而漭水是昌宁县古茶树数量最多、分布最广的乡镇,是昌宁乃至滇西栽培型茶树重要原产地,被誉为“古树茶之乡”、“昌宁茶源”。这里除了驰名中外的红茶,普洱茶同样让人惊艳。漭水黄家寨的古树茶树势高大,树姿直立,叶芽肥大,叶质柔软,叶色油绿,内含水溶性物质较高,深受广大茶客的青睐。
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