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“君坪”云南诺邓火腿饼(蜜香)
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2025-04-25 18:30
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、土鸡蛋与土蜂蜜:山林里的自然馈赠与诺邓火腿相得益彰的,是云龙山间的另外两味珍宝。土鸡蛋来自海拔2000米的山坳鸡群,土鸡们在松树林里野性散养,自由觅食、啄食野果、虫草食物多样化,产下的蛋个头小巧,蛋黄却如落日般橙黄,敲开时带着淡淡的草木清香,蛋液浓稠得能挂住筷子。而土蜂蜜则采自深山间的野花丛,养蜂人跟着花季迁徙,从春末的杜鹃、野蔷薇,到夏初的狼牙刺、火把花,酿成的蜂蜜带着山间草木的清冽,甜度温润不腻,还带着一丝若有若无的花香。
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