咖啡与诺邓火腿的碰撞，源于滇西共通地理基因。保山小粒咖啡自带焦糖与坚果香，与火腿醇厚天然呼应。这款月饼的诞生，是滇西两大特色食材的对话：千年火腿承载盐井文明厚重，高原咖啡传递山地作物鲜活。它打破传统月饼甜腻，以咸香与微苦平衡，诠释当地“以自然为料，以时光为酿”的饮食哲学，成为传统非遗与现代味觉创新结合的样本。