四、文化印记：从农家点心到地域符号 最初，这种白皮饼是诺邓村民节庆时的家常吃食，用自家腌制的火腿搭配传统白皮，既保留了火腿的鲜美，又借白皮的酥松中和了咸腻。随着诺邓火腿的声名远播，白皮火腿饼逐渐从农家灶台走向大众视野，成为滇西地区兼具非遗技艺与在地风味的代表性糕点，承载着“以简驭繁”的饮食智慧，也让千年火腿在传统面点中焕发新的生命力。